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酒店运营管理核心之

发布时间:2024-08-25 13:00:22    次浏览

  最早源于美国航空业的收益管理理念因其出色的表现已被越来越多的行业所应用。我们酒店业的联号酒店就是其最好的应用践行者,而单体酒店因管理模式的独立性还停留在“做收益管理就是在做财务”的传统认知层面。殊不知,互联网新消费模式下“流量全程跑,全城搞竞争”已成为常态。

  在有着同样地理位置同样热点同样商圈景点处在同一区域的酒店,往往会出现某些酒店经营数据要好于其他酒店,不可否认,这与酒店装修设计、硬件配备、管理体制、工资福利等因素有关,但更多的是经营策略与周边环境的不匹配,除了酒店管理核心之一的人本管理不匹配外,另一个就是收益管理的不匹配。

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高星级饭店运营与管理

  那何为收益管理呢?除了囊括传统层面的财务管理功能外,还应包括预定管理设计,客源市场优化设计、销售渠道体系搭建设计、品牌推广提升设计,市场动态环境变化捕捉分析,竞争对手研究分析等功能模块。简言之,就是根据市场热度分析,设计合适的产品,在合适的时间,利用合适的营销渠道,把合适的产品,以合适的价格,销售给合适的人。

  只有运用好这些模块,才能从容应对市场末端和经营末端的各种变化,才能将出租率、均价、单房收益、利润做到最大化,也才会让酒店口碑越来越好,竞争力越来越强,管理越来越轻松,从而真正实现收益最大化。