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1、数智创新变革未来酒店餐饮管理与特色菜品开发1.酒店餐饮管理概述1.酒店餐饮行业发展现状1.特色菜品开发意义1.特色菜品开发流程1.特色菜品开发方法1.特色菜品开发标准1.特色菜品开发案例1.特色菜品开发展望Conte...
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酒店财务管理酒店一切经营活动的目的都是为着盈利。i个企业离开了盈利,它就无法生存下去。财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论,向管理者提供经营资料,供总经理进行经营决策。...
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《酒店会计》是一门融酒店管理、会计核算、收入审计和经营决策等领域的交叉学科,是酒店管理、会计学、财务管理等专业的必修课。本课程以酒店经营管理的流程为对象,依据相关法律法规,对酒店...