“酒店管理”专业的毕业生，主要面向现代酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。具体如在各种品牌、类型、星级、特色的酒店及酒店管理公司、提供酒店式服务的物业管理公司、旅游度假村以及政府部门和行业协会工作，主要从事酒店相关的策划、设计、营销公关、对外联络谈判、运营管理、预算评估、会展、接待、咨询、市场调查、情报收集、信息服务等工作。

　　目前，我国开设“酒店管理”专业的院校较多，其中厦门大学、东北财经大学、北京第二外国语学院、浙江工商大学、暨南大学、华侨大学、湖南师范大学、海南大学、湖南工商大学、华南师范大学、广东财经大学、北京联合大学等院校该专业的评级较高，其他院校教学质量参差不齐，要注意各院校的背景与学科实力。

　　

　　

　　“酒店管理”是大学本科专业，隶属于管理学大类里面的旅游管理类。该专业主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等，培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究等工作的应用型、复合型专业人才。

　　“酒店管理”专业的主要课程包括酒店人力资源管理、餐饮经营管理、酒店前台与客房管理、旅游商品学、酒吧经营与管理等。核心知识领域包括现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。考研可以往旅游管理、企业管理、法律（非法学）、会计、工商管理、行政管理等方向拓展。

　　“酒店管理”专业一直被社会所误解，认为出来就是端盘子、做服务员的，所以一直属于一个极度冷门的专业，报读的，大多是成绩比较低的学生。然而，这些报读的学生，目前大多在一些国际星级大酒店任职，内卷程度远不及某些行业。

　　其实“酒店管理”是做酒店、饭店业的储备干部的，是一个充满挑战与机遇的领域，涵盖了酒店运营、管理、市场营销等多个方面。“酒店管理”专业的学生需要了解酒店业的发展趋势和市场动态，掌握酒店运营和管理的核心技能，注重市场营销和品牌建设，具备良好的职业素养和服务意识。作为“酒店管理”专业的学生，需要全面提升自己的知识和技能水平，注重职业素养和服务意识的培养，展现自己的风采和形象。

　　因为一直以来人们对“酒店管理”专业的误解，优质人才都不愿意报读这个专业，导致酒店业对有文化的酒店行业专门性人才十分紧缺，酒店业需要更多的专门性人才去管理和经营，尤其是一些五星六星七星级高端大酒店。

　　住过高端酒店的人都知道，它们的酒店文化非常高端并富有内涵，商务接待领域的酒店甚至常常成为外宾国事访问、商务活动的指定场所。平时所遇到的住客，基本上都是高级精英，试问服务行业有哪个领域可以每天认识不同的各行业精英？唯有酒店业。

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　　“酒店管理”这个专业不只要学如何经营管理，还要学酒店心理学、经济学等高级学科。该专业对英语要求较高，适合对酒店经营管理感兴趣，善于沟通的人就读。目前这个专业的就业率不低，是很适合中低分段考生考虑的专业，特别是总分不高，但英语较好的同学。#妙笔生花创作挑战##教育微头条##头条创作挑战赛#（此处已添加书籍卡片，请到今日头条客户端查看）