瑞士，一个从不缺乏光环的国家，被世人誉为上帝的后花园，人间的极乐净土。这里有壮美的阿尔卑斯山，蜿蜒的莱茵河、阿勒河、罗伊斯河，秀美的莱蒙湖、苏黎世湖、卢加诺湖。

　　

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　　提到瑞士留学，首先想到的就是瑞士酒店管理，但这个专业究竟是学什么的呢？是否会脑补出这样的画面？

　　

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　　这样？

　　

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　　其实这些图片和酒店管理相关，但并不能完全概括酒店管理这个专业。因为这个专业是十分多样性的存在，也并不只局限于酒店领域。酒店管理、旅游管理、工商管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点都可以学习到。

　　瑞士是酒店管理的发源地

　　瑞士位于欧洲的中心，这个仅仅有着700万人口的国家却拥有5600间酒店，每年为来自世界各地的3500万客人提供高水准服务。

　　

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　　瑞士的酒店管理教育历史悠久，早在1893年，瑞士就成立了世界上第一所酒店管理大学——洛桑酒店管理学院（现在改名为EHL酒店管理商学院）。EHL以其卓越的资质，在酒店及泛服务业管理领域屡次名列世界第一。可以说，瑞士是酒店管理教育的发源地。

　　

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　　而在旅游业兴盛的今天，瑞士的酒店管理大学也如雨后春笋一般蓬勃发展。

　　瑞士酒店管理的优势

　　高品质的酒店管理专业是瑞士的一大标签，就像手表和瑞士军刀一样，是令瑞士人骄傲的“产品”，每年都有世界各地的学子慕名而来。因此，瑞士也被称为“高级酒店管理人才的摇篮”。

　　

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　　据统计，瑞士各大酒店管理毕业生的就业率都在85%以上，没毕业就被国际知名酒店聘用的例子更是比比皆是。且瑞士酒店管理教育十分关注学生的实习与就业。理论与实践相结合的教育模式让环球带薪实习成为每个学生的必修课。不仅如此，学校还会每年为学生举办大型国际招聘会。

　　

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　　而由于酒店管理专业的特点，瑞士很多酒店管理学校，颁发的都是瑞士与美国、英国大学的双学位，无形中增加了学位的权威性与含金量。中国教育部将瑞士部分酒店管理院校颁发的双学位（含瑞士之外的其他国家院校学历文凭）中符合认证要求的部分进行认证。

　　另外，瑞士是酒店管理教育的发源地，有一百多年的历史文化，其专业的教育受到世界各地五星级酒店的肯定。瑞士的酒店管理课程专注培养学生全人发展及学以致用的能力，教学模式结合以理论和实务，教学人员来自款待业界，具有充足业界实战经验，给予学生最贴近市场趋势的专业知识。

　　

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　　SEG瑞士教育集团

　　SEG瑞士教育集团作为瑞士最大的酒店管理教育集团，旗下拥有SHMS瑞士酒店管理大学、CRCS瑞士恺撒里兹大学、CAAS瑞士美食艺术管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学四所酒店品牌大学，在2024 QS 世界大学酒店管理专业排名中均在位于世界前七。

　　

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　　SHMS瑞士酒店管理大学被《国家地理杂志》誉为“全球最美校园”，前身是瑞士具有百年历史的五星级皇宫酒店，曾作为奥地利茜茜公主的行宫。SHMS坚持培养未来款待业领航者，并连续三年荣获QS世界大学酒店管理专业排名前三名，同时也是Apple官方认证的杰出学校之一。

　　CRCS瑞士恺撒里兹大学沿袭恺撒里兹(César Ritz)先生的酒店管理理念，为世界各地有志于从事酒店、旅游、企业管理的学子提供专业的管理知识、丰富的实践机会，以及终身受用的职业发展指导。CRCS于2018年在THE-ICE全球综合排名中摘得桂冠，并在2024 QS 世界大学酒店管理专业排名中位列第4名。

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　　CAAS瑞士美食艺术管理大学拥有由英国皇室御厨安东•莫斯曼、米其林主厨、国际酒店行政总厨组成豪华师资团队，是全瑞士唯一一家教授欧洲顶级美食艺术管理的院校，也是唯一进入QS世界大学酒店管理专业排名前十的烹饪管理院校。

　　

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　　HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学成立于1985年，坐落在浪漫美丽的瑞士蒙特勒湖畔，是欧洲唯一以酒店管理为基础的高等商学院。于2019年在THE-ICE全球综合排名中摘得桂冠，并在2024 QS 世界大学酒店管理专业排名中位列第6名。

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