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餐饮大咖集结!首届中国浙菜美食节开幕啦

发布时间:2024-07-20 16:25:04    次浏览

  浙江餐饮业金鼎杯最具影响力品牌企业

  获奖名单

  1 杭州大华饭店

  2 杭州王元兴餐饮管理有限公司

  3 宁波甬周小山村餐饮管理有限公司

  4 温州市天天餐饮管理服务有限公司

  5 湖州荻港徐缘生态旅游开发有限公司

  6 嘉兴江南名庄餐饮有限公司

  7 嵊州宾馆有限公司

  8 东阳市丰景嘉丽大酒店

  9 江山金陵大酒店有限公司

  10 舟山市原制原味餐饮管理有限公司

  11 台州耀达国际酒店有限公司

  12 丽水市九和新兴餐饮管理有限公司

  13 义乌酱小七火锅店

  14 杭州笨笨熊餐饮有限公司

  07

  健康美食传播奖

  

  获奖名单:黄臻、赵时、方好、史俊杰

  08

  浙江餐饮业终身成就奖

  

  获奖名单:俞炳荣

  此外,十大浙菜宗师胡忠英、叶杭胜、俞炳荣、潘晓林、徐步荣、戴永明、茅天尧、李林生 、章乃华、姚国兴被聘为“中国浙菜研发中心首席研究员”。胡坚、黄亚洲、郁建兴、王冬龄、何水法、俞柏鸿被聘为“浙江省餐饮行业协会文化艺术顾问”。

  

  

  开幕式现场,众多展品琳琅满目。

  在民间特色美食展区,蒜子鱼皮、芙蓉蝤蠓、腊肉年糕、海参馄饨......绍兴、丽水、温州等地的经典浙菜作品一一呈现,全方位展示浙江旅游与美景美食的文化内涵和独特魅力。

  

  

  “浙江名点展台”汇聚了餐饮老字号、非遗、品牌餐饮企业的畅销美食产品,制作精美、栩栩如生的小吃吸引着到场的每一个人驻足观赏。

逾百年历史的酒店管理培养

  

  

  当互联网与智能技术“撞”上餐饮业,会有怎样的火花?在“互联网+智慧餐饮”服务板块上,智能机器人、钉钉智能设备、客如云智慧餐饮、天猫精灵智慧场景等各类智慧化便捷服务,让大家在现场体验新潮又好玩的餐饮消费新场景。

  

  紧随其后的中国浙菜美食节在湖滨步行街举办,继续为大家更深度地展现浙江民间传统美食文化的深厚内涵和独特魅力。

  10月16日-18日,每天还有直播看,浙菜宗师、浙江省餐饮行业协会民间菜专委会主任叶杭胜、中国烹饪大师郭金伟、雕塑大师刘海波、面塑大师甘海水等餐饮大咖带你领略浙菜风采。

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  这个周末,一起去湖滨步行街美食节嗨吃嗨玩吧。