（一）课程收益：

　　本课程教你酒店餐饮业会计业务的账务处理和各类经济业务的实账操作，能够帮助你迅速掌握酒店餐饮业的会计工作。

　　（二）课程目录：

　　第一章 酒店餐饮业特点与账务处理

　　           第一节 酒店餐饮业基本特点与核算技巧

　　                      一、酒店餐饮行业业务活动特点

　　                      二、财务岗位设置及费用划分

　　                      三、会计科目的设置

　　                      四、期间费用核算

　　                      五、存货采购管理

　　                      六、销售收入核算

　　                      七、成本核算及管理    

　　          第二节 酒店餐饮业不同阶段的账务处理

　　                      一、筹备期会计核算

　　                      二、运营期会计核算

　　                      三、月末综合性业务会计核算

　　第二章 酒店会计业务讲解

　　           第一节 酒店会计业务讲解

　　第三章 酒店会计报表填制

　　           第一节 酒店会计报表填制